pisto manchego
星期五, 六月 23, 2006砂锅扁豆

扁豆
1 绿色胡椒
1 棵红萝卜
辣椒粉
橄榄油
盐
2 颗大蒜牙
葱, 水, bayleaf
阐述
- 投入扁豆在浸泡夜早先对它的准备
- 增加所有残余的成份, 完成以水和, 没有投入翻转者在, 节目30 分钟, 温度100., 速度1
- 那是所有伙计
油煎的牛奶

1 l. 牛奶
软的面粉
冰的糖
4 个蛋
桂香1 木头
阐述
- 煮沸牛奶用桂香
- 筛面粉和冰的糖. 加牛奶和蛋
- 加热的牛奶来面团. 烹调5 分钟
- 投入面团直到它得到寒冷在一块大板材
- 切面团在片断. 给它套上外套按面粉和蛋和油煎它
- 给片断套上外套按糖和尘土桂香
盐镀金面头鱼

1 条镀金面顶头鱼
肥胖盐
水
阐述
- 清洗被镀金的一个在里面井并且对明白吝惜对他
- 缓冲盐用少许水以便你变得更加紧凑
- 在熔炉板材, 准备盐层数和安置被镀金的一个上述
- 用更多盐和烤箱完全盖在20 分钟期间对180.C
- 打破盐斑点病给他吹动
- 服务被镀金在来源退休对他皮肤, 没有头, 打开了由一半和没有刺
- 伴随用调味汁
老虎

1 K. 淡菜 红辣椒 1/2 葱 3 一匙面粉 1/2 l. 牛奶 | 橄榄油 1 个蛋 被磨碎的面包 |
阐述
- 清洗和烹调淡菜和取消肉
- 发痒淡菜
- 油煎了葱(因此发痒), 胡椒和淡菜
- 加面粉和油煎一切逐渐加牛奶
- 用面团填装各个淡菜
- 当它得到冷的外套和油炸物
它不是价值麻烦哀叹自己
它不是价值麻烦哀叹自己
我们有新食谱
最坏的天在我的生活中
今天这是最坏的天我的生活.
女孩I 爱不爱我
所以那里不会将食谱
Churros

一杯水
一杯面粉
盐
一点黄油
橄榄油
200 糖gr
阐述
- 筛面粉
- 给水加热, 加黄油和盐
- 当它煮沸, 加面粉, 没有让去除与木匙子直到它结束容器
- 让休息大量直到它给加热
- 它介绍大量在churrera 或蛋糕袖子和切开churros 在一个炸锅与丰富的热的富有油
- 小心的他们不黏附
- 排泄在一块板材与吸收剂纸和拂去灰尘用糖
荷包蛋
星期六, 六月 17, 2006Ajillo 大虾

600 大虾gr
4 颗大蒜牙
1/2 炽热辣椒
橄榄油
盐
穿孔的荷兰芹
阐述
- 剥大虾在原油
- 给油和油炸物大蒜裁减入切片和炽热辣椒加热切开了箍
- 加大虾, 成熟并且离开做退回分钟给他们在炸锅
- 尘土用荷兰芹和服务
婴孩乌贼在他的红色

12-16 婴孩乌贼
2 棵葱
5 个蕃茄
3 颗大蒜牙
橄榄油
盐
阐述
- 清洗婴孩乌贼很好, 对填满用腿和对储备. 并且储备墨水
- 为了做调味汁它刺葱、蕃茄和大蒜和油炸物一切直到软性在一个高的砂锅
- 季节与盐, 盖和让汗水对 火大约20 分钟
- 溶化对婴孩乌贼的墨水和增加它来调味汁很好 并且易碎与搅打机
- 溢出这个调味汁在一个低砂锅和加婴孩乌贼, 让厨夫35 - 40 分钟和服务
鳕对pil-pil

鳕4 个片断
大蒜的5 颗牙
1 炽热辣椒
橄榄油
阐述
- 安置大蒜的5 颗牙在砂锅和镀金
- 划分炽热辣椒和投掷它对砂锅以便它被镀金. 当他们被做退休对板材
- 在同样油, 做片断鳕(与皮肤向上)
- 给回归和当他们被做从砂锅去除
- 让脾气油4 或5 分钟
- 束缚油用鳕的明胶在过滤器帮助下
- 投入在板材调味汁和在这一个, 鳕片断
- 终于, 投入大蒜和炽热辣椒在鳕各个片断