西班牙食物

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星期日, 六月 25, 2006  

pisto manchego


成份 (为4 个人)
4 个被剥皮的蕃茄
2 棵葱
2 夏南瓜
2 颗大蒜牙
橄榄油




阐述
  1. 投入在砂锅油和剩余成份
  2. 加水和盐
  3. 厨夫软的火25 分钟
星期五, 六月 23, 2006  

砂锅扁豆


成份 (为4 个人)
扁豆
1 绿色胡椒
1 棵红萝卜
辣椒粉
橄榄油

2 颗大蒜牙
葱, 水, bayleaf


阐述
  1. 投入扁豆在浸泡夜早先对它的准备
  2. 增加所有残余的成份, 完成以水和, 没有投入翻转者在, 节目30 分钟, 温度100., 速度1
  3. 那是所有伙计
星期四, 六月 22, 2006  

油煎的牛奶


成份 (为4 个人)
1 l. 牛奶
软的面粉
冰的糖
4 个蛋
桂香1 木头





阐述
  1. 煮沸牛奶用桂香
  2. 筛面粉和冰的糖. 加牛奶和蛋
  3. 加热的牛奶来面团. 烹调5 分钟
  4. 投入面团直到它得到寒冷在一块大板材
  5. 切面团在片断. 给它套上外套按面粉和蛋和油煎它
  6. 给片断套上外套按糖和尘土桂香
星期二, 六月 20, 2006  

盐镀金面头鱼


成份 (为4 个人)
1 条镀金面顶头鱼
肥胖盐






阐述
  1. 清洗被镀金的一个在里面井并且对明白吝惜对他
  2. 缓冲盐用少许水以便你变得更加紧凑
  3. 在熔炉板材, 准备盐层数和安置被镀金的一个上述
  4. 用更多盐和烤箱完全盖在20 分钟期间对180.C
  5. 打破盐斑点病给他吹动
  6. 服务被镀金在来源退休对他皮肤, 没有头, 打开了由一半和没有刺
  7. 伴随用调味汁
星期一, 六月 19, 2006  

老虎


成份 (为4 个人)
1 K. 淡菜
红辣椒
1/2 葱
3 一匙面粉
1/2 l. 牛奶
橄榄油
1 个蛋
被磨碎的面包

阐述
  1. 清洗和烹调淡菜和取消肉
  2. 发痒淡菜
  3. 油煎了葱(因此发痒), 胡椒和淡菜
  4. 加面粉和油煎一切逐渐加牛奶
  5. 用面团填装各个淡菜
  6. 当它得到冷的外套和油炸物
 

它不是价值麻烦哀叹自己


它不是价值麻烦哀叹自己
我们有新食谱
 

最坏的天在我的生活中


今天这是最坏的天我的生活.
女孩I 爱不爱我
所以那里不会将食谱
星期日, 六月 18, 2006  

Churros


成份 (为4 个人)
一杯水
一杯面粉

一点黄油
橄榄油
200 糖gr




阐述
  1. 筛面粉
  2. 给水加热, 加黄油和盐
  3. 当它煮沸, 加面粉, 没有让去除与木匙子直到它结束容器
  4. 让休息大量直到它给加热
  5. 它介绍大量在churrera 或蛋糕袖子和切开churros 在一个炸锅与丰富的热的富有油
  6. 小心的他们不黏附
  7. 排泄在一块板材与吸收剂纸和拂去灰尘用糖
 

荷包蛋


成份 (为4 个人)

醋或柠檬汁
新鲜的蛋



阐述
  1. 投入火水与醋或柠檬汁液
  2. 当它几乎开始煮沸降低火对极小值和加蛋以关心
  3. 偷猎在三或四分钟(它期间卵黄质一定听任被凝固的液体和清楚一个)
  4. 整理能成为的胡子
星期六, 六月 17, 2006  

Ajillo 大虾


成份 (为4 个人)
600 大虾gr
4 颗大蒜牙
1/2 炽热辣椒
橄榄油

穿孔的荷兰芹



阐述
  1. 剥大虾在原油
  2. 给油和油炸物大蒜裁减入切片和炽热辣椒加热切开了箍
  3. 加大虾, 成熟并且离开做退回分钟给他们在炸锅
  4. 尘土用荷兰芹和服务
 

婴孩乌贼在他的红色


成份 (为4 个人)
12-16 婴孩乌贼
2 棵葱
5 个蕃茄
3 颗大蒜牙
橄榄油



阐述
  1. 清洗婴孩乌贼很好, 对填满用腿和对储备. 并且储备墨水
  2. 为了做调味汁它刺葱、蕃茄和大蒜和油炸物一切直到软性在一个高的砂锅
  3. 季节与盐, 盖和让汗水对 火大约20 分钟
  4. 溶化对婴孩乌贼的墨水和增加它来调味汁很好 并且易碎与搅打机
  5. 溢出这个调味汁在一个低砂锅和加婴孩乌贼, 让厨夫35 - 40 分钟和服务
 

鳕对pil-pil


成份 (为4 个人)
鳕4 个片断
大蒜的5 颗牙
1 炽热辣椒
橄榄油



阐述
  1. 安置大蒜的5 颗牙在砂锅和镀金
  2. 划分炽热辣椒和投掷它对砂锅以便它被镀金. 当他们被做退休对板材
  3. 在同样油, 做片断鳕(与皮肤向上)
  4. 给回归和当他们被做从砂锅去除
  5. 让脾气油4 或5 分钟
  6. 束缚油用鳕的明胶在过滤器帮助下
  7. 投入在板材调味汁和在这一个, 鳕片断
  8. 终于, 投入大蒜和炽热辣椒在鳕各个片断
 


成份 (为4 个人)
250 gr. 黄油
10 一匙糖
10 一匙面粉
5 明白一个蛋
2 个桔子外壳



阐述
  1. 它与糖和一个桔子外壳混合液体黄油
  2. 合并清楚那个到一个, 同时那您混合. 最后它加面粉, 逐渐和没有停止去除
  3. 一旦您有一一致许多, 它油膏用黄油和加面粉来熔炉板材
  4. 标记用一杯咖啡的嘴在面粉和否决安置小堆(一个茶匙咖啡自) 在各个标记
  5. 它扩大大量以匙子的不幸直到占领所有引人注目的形式
  6. 其次它表面地驱散橙色裁减另一外壳您颤抖非常优良
  7. 它介绍盘子在已经将是热的在160 .c 的熔炉直到被滚动的薄酥饼被镀金
  8. 逐个去除被滚动的薄酥饼和安置他们在纸板加倍了以平均月亮的形式
  9. 因为他们变冷静他们硬化以被滚动的薄酥饼形式
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